為保證職工用餐安全平陽收費站于10月28日開展食堂專項安全檢查工作,此次檢查由副站長田偉敬帶隊,在站安全小組成員跟隨。
此次檢查主要對生熟分類、食品留樣、食堂衛生等情況進行排查,副站長田偉敬強調:一是要定時定量做好食品留樣工作,確保有跡可循。二是要做好生熟分類工作,保證職工用餐安全。三是在使用燃氣具時,不要離開廚房,保持通風良好。遇到燃氣具點火不正常時,不要反復點火,上報排除隱患后再繼續使用。
通過此次排查工作有效的提升廚師安全思想意識,為站區安全環境平穩提供有力保障。