為增強職工食品安全意識，提高職工應對突發公共衛生事件的應急處置能力，最大限度地減少食物中毒事故，9月6日下午，保定西收費站開展食物中毒應急演練活動。

演練模擬職工餐廳有一名職工在就餐時突然出現嘔吐、腹痛、頭昏等癥狀，同就餐員工發現后，立即上報值班站長，同時將疑似中毒人員扶起，值班站長立即讓所有就餐人員停止供餐，封存食物，由站內駕駛員將疑似中毒人員送往最近醫院進行救治。同時有另一名職工將封存食物送往食品檢測中心檢測。在演練過程中，參演人員均能夠及時按照預定的分工到達現場，并在規定的時間內完成所有的演練流程，達到了預期的效果。

演練結束后，參演人員通過班后會的形式對本次演練進行了總結，并針對存在的問題，提出改進措施，為保定西收費站下一步工作的開展奠定堅實的基礎。