為認真貫徹落實習近平總書記重要指示精神,深刻吸取寧夏銀川“6˙21”燃氣爆炸事故教訓,切實做好當前和今后一個時期安全防范工作。7月5日指調中心安全負責人對廚師開展安全教育培訓,并觀看了集團公司下發的消防培訓課件。
此次培訓主要內容包括廚師崗位安全職責,食堂設備設施安全操作規程,滅火毯、滅火器操作步驟,如何疏散逃生、如何按程序上報、如何報火警等火災事故現場處置措施,使廚師進一步提高安全意識,熟練掌握安全操作規程,提升火災防范應急能力,確保中心安全形勢穩定。
通過這次安全教育培訓,強化了食品安全、廚房安全、個人安全等各個方面的意識。