2020年2月4日上午，保定市滿城區食品藥品監督管理局檢查組到保阜高速監控中心檢查食品安全工作，宣傳應對防控新型冠狀病毒知識和廚師個人防護知識。

為了進一步讓檢查組一行人對我中心食堂管理快速了解，監控中心副主任王飛詳細講解了從菜品儲藏到烹飪再到食品留樣各個環節的操作規范及規章制度。

檢查過程中，檢查組工作人員實地檢查了食品庫房、餐廳和操作臺等區域，詳細檢查食堂從業人員健康證、每日菜譜、滿意度測評表等公示資料。

最后，檢查組發放了《保定市滿城區市場監督管理局 關于餐飲業應對防控新型冠狀病毒肺炎倡議書》、《保定市應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情市場供應與監管組 關于全市商場（超市）、食品集中交易市場和餐飲服務單位開展疫情防控的通知》。并重點強調餐飲從業人員一定要嚴格按照通知要求，加強晨檢、嚴格把守食品原輔材料關、嚴格遵守餐飲服務食品安全操作規范、嚴格場所消毒；餐飲單位不聚餐，職工錯峰用餐，確保人民群眾飲食安全，為堅決徹底打贏疫情防控阻擊戰貢獻力量。